Cake aux dattes
200gr de farine
100gr de sucre
1 sachet de levure
3 oeufs
10 cl d'huile de tournesol
10 cl de lait
300à 400g de dattes dénoyautées et coupées en morceaux
eau de fleur d'oranger ou sucre vanille
Dans un saladier mettre la farine ;le sucre;les oeufs et la levure , ajoutez l'huile , le lait et terminer par les dattes et l'eau d'orange
Beurrer un moule à cake . Y verser la préparation et faire cuire à four pas trop chaud 6/7 pendant 45 50 nm en couvrant si nécessaire
Déguster tiède ou froid avec une crème anglaise par exemple
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